БисмиЛлях 🕌🌙
Мир вам и милость Аллаха 🕋
Сегодня на десерт у нас чак-чак 🌹 Приготовьте на Ифтар 🌙
Перед жаркой обязательно стряхните всю муку, можно для этого использовать сито, иначе при жарке масло будет сильно выкипать, жарить нужно порционно. Используйте глубокий сотейник, у меня ушло примерно 500 мл масла. Если все-таки масло выкипает, процедите горячее масло через сито, почистите дно сотейника, после верните масло и продолжайте жарить.
Для сиропа соедините мед и сахар, я варила на среднем около 5 минут, готовность сиропа можно проверить макнув капельку сиропа в воду, капля не растворяется в воде, а сохраняет форму, ее можно скатать пальцами в шарик.
Ингредиенты на 2 формы (размер 34 на 20)
Тесто:
Яйца 5 шт
Мука 490 гр.
Сода 0,5 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Подсолнечное масло 500 мл (количество в зависимости от размера посуды)
Сироп:
Мед 300 гр.
Сахар 150 гр.
По желанию орехи и изюм.
Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🍽️
#чакчакрецепты #чакчак #рецепты #стол #кухня #еда #кулинария